Gạo ST Sóc Trăng có mùi vị thơm đặc trưng, có vị ngọt và cơm rất dẻo. Gạo ST có nhiều dòng như ST3, ST5, ST19, ST20, ST24... trong đó phổ biến và được ưa chuộng là gạo ST20 và gạo ST24.
Gạo ST 20 hạt thon dài (dài nhất trong số gạo thơm hiện có tại Việt Nam), gạo trong không bạc bụng, mặt gạo bóng, sáng trắng. Gạo ST24 hạt gạo trắng, trong, thon dài. Đây là giống cho gạo và cơm rất trắng một cách tự nhiên kể cả trong mùa mưa.
Nhãn hiệu Gạo thơm Sóc Trăng đã được Cục Sở hữu Trí tuệ cấp giấy chứng nhận vào năm 2011 đồng thời lọt vào top 100 thương hiệu - nhãn hiệu nổi tiếng vào năm 2013. Riêng gạo ST24 vinh dự đạt Top 3 gạo ngon nhất thế giới năm 2017.
Diện tích: 9.213 ha; Sản lượng: trên 55.000 tấn/năm
Vùng trồng: Các huyện: Trần Đề, Mỹ Xuyên, Thạnh Trị, Châu Thành và thị xã Ngã Năm.
Mùa vụ:
Vụ Hè Thu: xuống giống tháng 4 - 5 dương lịch và thu hoạch 8 - 9 dương lịch
Vụ Đông Xuân: xuống giống 11 - 12 dương lịch và thu hoạch 2 - 3 dương lịch.
Danh sách doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh lúa, gạo
1. Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí
Địa chỉ: Số 196, ĐT 934, ấp Hà Bô, xã Tài Văn, huyện Trần Đề, tỉnh Sóc Trăng
Điện thoại: 0918 505 869
Email: Hoquangtrist@gmail.com
Sản phẩm chính: Gạo ST 20, ST 21
Mô tả chất lượng: GlobalGAP
2. Doanh nghiệp tư nhân TMDV Hồ Quang
Địa chỉ: Số 25, đường Tỉnh lộ 934, ấp Thạnh Lợi, thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng
Điện thoại: 0299. 3851 384
Email: hoquangcua@gmail.com
Sản phẩm chính: Gạo ST 20, ST 24
Mô tả chất lượng: GlobalGAP
3. Công ty TNHH TM và DV Thành Tín
Địa chỉ: Số 383, Bạch Đằng, P. 9, TP. Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng
Điện thoại: 0299. 3621 226
Email: Thanhtinsoctrang@yahoo.com
Sản phẩm chính: Các loại gạo
QUYÊN XTTM
Địa chỉ: 14 Châu Văn Tiếp, phường 2, TP. Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng